双黄蛋能孵出来两只小鸡吗?

双黄蛋确实能孵出小鸡，但成功率较低。一个双黄蛋包含两个蛋黄和蛋清，理论上可以发育成两只鸡胚。不过，两个胚胎在蛋壳内空间有限，容易互相挤压或争夺营养，导致发育失败。养殖场一般会筛选双黄蛋用于食用，而非孵化。家庭孵化时，若双黄蛋成功受精，有几率孵出两只小鸡，但多为弱雏。

双黄蛋的形成原因

双黄蛋是母鸡排卵时的生理现象。年轻母鸡或高产鸡因激素分泌旺盛，容易一次排出两个卵黄。这类鸡蛋个头较大，蛋壳较薄，运输时易破裂。双黄蛋的营养成分与普通蛋相近，只是脂肪和胆固醇含量稍高。市场上偶尔能看到三黄蛋，但极为罕见。消费者购买时无需担心安全问题，双黄蛋和普通蛋一样可安全食用。