江南三好老母鸡是什么品种?

江南三好老母鸡是江苏、浙江一带的土鸡品种，体型中等，羽毛多为黄褐色或麻色。这种鸡散养在山林间，吃谷物、虫子和野菜，肉质紧实，味道鲜美。母鸡年产蛋量约150枚，蛋壳呈浅褐色。当地人喜欢用这种鸡炖汤，汤汁浓郁，营养丰富。

饲养特点

江南三好老母鸡适应性强，抗病能力好，适合农户小规模养殖。鸡群喜欢在户外活动，觅食能力强，饲料成本较低。饲养周期长，一般需要8个月以上才能上市。这种鸡的市场价格较高，是高端餐饮的热门食材。