李子里面红色是什么品种?

李子里面红色是血李或红心李等品种。这类李子果肉呈深红色，甜度高，汁水多。血李成熟后果皮深紫，果肉鲜红；红心李则果皮光滑，果肉红艳。市面上还有黑宝石李，果肉也是红色带黑斑。这些品种因颜色鲜艳、口感好，很受欢迎。

红色李子的特点

红色李子富含花青素，抗氧化能力强。果肉越红，营养越高。血李果肉紧实，适合鲜食；红心李果肉软嫩，适合做果酱。成熟时表皮有白霜，捏起来微软。这类李子存放时间短，最好买后尽快吃。挑选时选深色、饱满的，味道更甜。