厨余垃圾可以发酵成有机肥吗?

厨余垃圾可以发酵成有机肥。果皮、菜叶、剩饭剩菜都能变成肥料。发酵后土壤会变松软，植物长得更好。家庭可以用桶或堆肥箱处理，三个月就能用。菜市场垃圾也能发酵，但需要分层覆盖。发酵时加些干草或锯末能减少异味。

发酵方法

厨余发酵需要碳氮平衡，加些落叶或纸片。每天翻动一次，避免发臭。温度高时发酵快，夏天两周就能完成。发酵好的肥料有泥土味，没有酸味。直接埋在花盆里，或混入土壤使用。发酵过程中会产生热量，能杀死虫卵和病菌。