半天红酒是什么意思?

半天红酒指的是半甜型葡萄酒，含糖量中等，口感介于干红和甜红之间。这种酒果香浓郁，甜度适中，适合搭配甜点或单独饮用。常见的品种有半甜梅洛、半甜赤霞珠，有些还会加入少量葡萄汁增加甜度。半甜红酒在中国市场很受欢迎，尤其受女性消费者青睐。

半甜红酒的特点

半甜红酒的含糖量一般在12到30克每升之间，酒精度通常为12度左右。酿造时会保留部分糖分，让酒体更圆润顺滑。与干红相比，它的涩味较轻，入口更柔和。适合搭配巧克力、水果或奶酪，也能作为开胃酒饮用。有些半甜红酒会经过橡木桶陈酿，增加层次感。