山竹多少度保鲜?

山竹在保鲜时需要冷藏，最佳温度是7到10度。温度太低会冻伤果皮，太高则容易变质。新鲜山竹买回家后，用保鲜袋装好放进冰箱冷藏层，可以保存5到7天。如果已经剥开，最好用保鲜膜包好再冷藏，避免水分流失。山竹怕水，保存时不要清洗，吃之前再洗。

山竹的保存方法

山竹保存时要注意湿度，太干会失水变硬，太湿会发霉。可以在保鲜袋里放张纸巾吸收多余水分。如果山竹外壳发黑，说明已经不新鲜了。冷冻可以延长保存时间，但口感会变差。山竹和榴莲、芒果等热带水果放在一起，容易互相加速成熟，最好分开存放。