密封罐装水果可以放多久?

密封罐装水果能保存1到3年，具体看水果种类和加工方式。水果罐头经过高温杀菌，密封后隔绝空气，细菌很难生长。苹果、梨子等耐储存的水果能放更久，草莓、桃子等易腐烂的水果保存时间短些。存放时需放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后必须冷藏，并在3天内吃完。

罐装水果的保存秘诀

罐装水果保存要避光避热，温度过高会导致果肉变质。铁皮罐头容易生锈，最好存放在架子上不直接接触地面。玻璃罐头需检查密封圈是否完好，漏气的水果会膨胀或产生异味。家庭自制的罐装水果保质期较短，最好在半年内吃完。过期罐头即使外观正常也不能食用，可能含有肉毒杆菌毒素。