茶叶生长所需的气候和土壤条件是什么?

茶叶喜欢温暖湿润的气候，最适宜的生长温度是20到25摄氏度。年降雨量需要1500毫米以上，而且分布要均匀。云雾多的地方茶叶品质更好，比如高山茶园。土壤要求酸性，pH值在4.5到5.5之间最好。排水良好的沙质壤土最适合茶树生长，黏土或盐碱地都不行。茶树怕积水，也怕干旱，土壤要保持湿润但不能太湿。

土壤和气候的影响

茶树生长需要充足的散射光，直射阳光会灼伤叶片。高海拔地区昼夜温差大，茶叶积累更多营养物质。土壤中的有机质含量要高，腐殖质丰富的土质能提升茶叶香气。茶树根系较浅，表层土壤的肥力很关键。酸性土壤能促进茶树吸收铁、锰等微量元素，这对茶叶的口感和颜色很重要。北方冬季寒冷的地区需要采取防冻措施，保护茶树安全过冬。