红酒塞要用软木塞吗?

红酒塞不一定非要用软木塞。软木塞透气性好，能让酒慢慢熟成，但容易发霉或干裂。螺旋盖密封严实，保存时间长，适合日常饮用。玻璃塞和合成塞也是常见选择，各有优缺点。不同酒款适合不同塞子，高端酒多用软木塞，平价酒常用螺旋盖。选对塞子能让红酒保持最佳口感。

红酒塞的选择技巧

选软木塞要看密度和弹性，太松的塞子容易漏气。螺旋盖适合短期存放，开瓶方便。玻璃塞适合喝不完的酒，能重复使用。合成塞价格便宜，但透气性差。保存红酒时，软木塞要竖放保持湿润，其他塞子横放即可。开瓶后尽快喝完，避免氧化变质。