塑料油壶洗干净可以用来酿葡萄酒?

塑料油壶洗干净后可以用来酿葡萄酒，但需要彻底清洗并消毒。残留的油渍或化学物质会影响发酵，甚至污染酒液。建议用热水加小苏打反复冲洗，再用开水烫一遍，确保无异味。新壶比旧壶更安全，避免使用曾装过强酸强碱的容器。酿葡萄酒时，壶口要密封，防止杂菌进入。

注意事项

塑料壶材质可能释放化学物质，长期接触酒精存在风险。玻璃容器更安全，不会与酒液发生反应。发酵过程中会产生气体，塑料壶可能因压力过大变形或漏气。家庭酿酒建议选择食品级塑料，并定期观察酒液状态，如有异味或浑浊应立即停止饮用。