时间:01-18人气:26作者:空把光阴负
蒙顶甘露是中国名茶,产自四川雅安的蒙山。它外形卷曲紧实,色泽翠绿,冲泡后香气清高,滋味鲜爽回甘。采摘时只选一芽一叶或一芽二叶,手工制作,工艺精细。每年清明前后采摘的春茶品质最佳,价格也较高。蒙顶甘露属于绿茶,富含茶多酚和氨基酸,适量饮用有提神醒脑的作用。
蒙顶甘露的冲泡方法
蒙顶甘露适合用80到85度的水温冲泡,水温过高会破坏茶叶中的营养成分。每杯茶放3到5克茶叶,用玻璃杯或盖碗冲泡,能看到茶叶在水中舒展的形态。第一泡浸泡30秒即可出汤,后面每泡增加10秒。冲泡三次后,茶汤依然保持鲜爽。存放时需密封避光,避免潮湿,这样能保持茶叶的香气和滋味。
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