电解水时可以用不锈钢电极吗?

电解水时可以用不锈钢电极，但效果不如铂金或石墨电极理想。不锈钢电极会产生氧化层，降低导电性，还可能析出金属离子污染水质。家庭实验中，不锈钢勺子或锅铲能临时替代，但长时间使用会导致电极腐蚀，产生有害物质。建议选择专业电极材料，确保安全性和实验效果。

不锈钢电极的注意事项

不锈钢电极在电解时容易生锈，表面会形成一层钝化膜，影响电流效率。电解过程中，阳极会产生氧气，阴极会产生氢气，不锈钢中的铁元素可能溶解到水中。如果水质偏酸，腐蚀会更严重。实验后需彻底清洗电极，避免残留物影响下次使用。