土豆放冰箱可以放多久?

土豆放冰箱可以保存1到2个月。温度控制在4到7摄氏度最合适，湿度保持在80%到90%之间。土豆需要放在通风的纸袋或网袋里，不要用塑料袋密封。定期检查土豆，发现有发芽或变软的要及时挑出来。避免将土豆和洋葱放在一起，洋葱释放的气体会加速土豆发芽。

土豆的保存技巧

土豆要避光存放，光照会让表皮变绿产生毒素。新挖的土豆表面有泥土，不要清洗直接保存。已清洗的土豆用厨房纸擦干再放冰箱。切开的土豆泡在水里，最多能放24小时。冷冻土豆需要先煮熟，否则解冻后会变得软烂。发芽的土豆挖掉芽眼后削厚一点还能吃。