云南香格里拉有什么美食吗?

香格里拉美食丰富，牦牛肉火锅、酥油茶、青稞饼是必尝美味。牦牛肉火锅肉质鲜嫩，汤底浓郁；酥油茶咸香醇厚，搭配糌粑食用；青稞饼外酥内软，带有谷物香气。松茸炖鸡、糌粑、酸奶也是当地特色，松茸菌香四溢，酸奶酸甜开胃。藏式琵琶肉、尼西土锅鸡风味独特，值得一试。

美食特色

香格里拉美食以藏式风味为主，食材天然健康。牦牛肉富含蛋白质，青稞饼提供能量，酥油茶能御寒暖身。当地饮食注重原汁原味，烹饪方式简单。松茸、虫草等野生菌类是常见食材，营养丰富。美食多与高原生活相关，如糌粑便于携带，适合牧区食用。餐厅常提供藏式歌舞表演，增添用餐乐趣。