利润是去掉员工工资吗?

利润不是去掉员工工资后的金额。利润是企业收入减去所有成本后的余额，包括材料、租金、设备等开支。员工工资只是众多成本中的一项。企业支付工资是为了获得员工劳动，这笔支出属于经营成本。利润高低受多种因素影响，如销量、定价、原材料价格等。即使工资不变，其他成本增加也会减少利润。

利润的计算方式

利润等于总收入减去总支出。总支出包括工资、原材料、水电费、广告费等所有开销。例如，一家餐馆月收入十万元，食材和水电支出三万元，员工工资两万元，那么利润是五万元。工资只是成本的一部分，不是唯一扣除项。企业必须控制所有成本才能保持利润。亏损时收入可能低于所有成本总和，包括工资。