熟芝麻可以放冷藏保存吗?

熟芝麻可以放冷藏保存，低温能延缓油脂氧化，延长保质期。密封后放入冰箱冷藏，可存放3到6个月。开封后建议尽快食用，避免受潮或串味。冷藏前确保芝麻完全冷却，防止水汽凝结。干燥环境保存也能短期存放，但不如冷藏持久。

冷藏注意事项

冷藏的芝麻取出后需尽快密封，避免温度变化导致受潮。芝麻油分较高，长期存放可能出现分层，不影响食用。若发现异味或发霉，应立即丢弃。熟芝麻也可冷冻保存，能存放半年以上，但解冻后需尽快用完。