北方种姜的季节是什么时候?

北方种姜一般在春季进行，最佳时间是4月下旬到5月上旬。这时地温稳定在15度以上，适合姜块发芽。北方春季升温慢，需要覆盖地膜保温。姜种要提前催芽，放在温暖湿润的地方长出嫩芽再栽种。种植深度约5厘米，行距保持30厘米左右，确保姜苗有足够生长空间。

种姜的注意事项

北方种姜要选阳光充足的地块，土壤需疏松肥沃。生长期保持土壤湿润，但不能积水。姜苗长到30厘米高时，要培土两次，防止姜块露出土面。秋季霜降前收获，挖出的姜要晾晒几天再储存。姜喜欢温暖，遇到低温容易腐烂，储存时温度要保持在10度以上。