猕猴桃放冰箱里保存可以吗?

猕猴桃可以放冰箱保存，但要注意成熟度。硬的猕猴桃放冰箱会延缓成熟，适合需要长期存放时使用。已经变软的猕猴桃放冰箱可以延长保鲜期，但口感会变差。冰箱温度最好设置在4摄氏度左右，湿度控制在90%。猕猴桃不能和其他水果混放，因为会释放乙烯气体加速腐烂。冷藏时最好用保鲜袋装好，避免水分流失。

冷藏注意事项

猕猴桃冷藏前不要清洗，表面水分会加速变质。如果已经切开，可以用保鲜膜包好再放冰箱，最好在24小时内吃完。猕猴桃放冰箱超过一周会变干瘪，影响口感。冷冻保存可以延长到3个月，但解冻后质地会变软，适合做奶昔或果汁。冷藏时避免频繁开关冰箱门，保持温度稳定。