酸奶机在保温状态下温度是多少度?

酸奶机在保温状态下温度一般在40到45摄氏度之间。这个温度刚好适合乳酸菌生长，能保持酸奶的活性。保温功能是为了防止酸奶过冷或过热，维持最佳发酵环境。不同品牌型号可能略有差异，但大多在这个范围内。使用时不用频繁调节，机器会自动控制温度。

保温温度的作用

保温温度能让酸奶持续缓慢发酵，口感更细腻。长时间保温还能增加益生菌数量，营养价值更高。如果温度过高，乳酸菌会死亡；太低则发酵停止。保温状态还能防止酸奶变质，适合存放8到12小时。制作酸奶时，保温时间越长，酸度越高，可根据喜好调整。