120间房酒店配置多少员工合适?

120间房的酒店一般需要80到100名员工。前台、客房、餐饮、保安和后勤是主要部门。前台需3到5人，客房部每间房配1到2名清洁员，餐饮部根据餐厅规模定15到25人，保安4到6人，后勤包括维修、采购等10到15人。员工数量还取决于酒店档次和服务标准，高端酒店可能需要更多人手。

员工配置要点

酒店员工配置要考虑24小时轮班。前台分早中晚三班，每班2到3人。客房部清洁员每人每天负责8到12间房。餐饮部厨师和服务员按1:3比例搭配。旺季时需增加临时工，淡季可适当减少。管理层包括总经理、部门主管等5到8人。新员工入职需培训，老员工定期提升技能，确保服务质量稳定。