鸡蛋从保鲜库里出来能保存多久?

鸡蛋从保鲜库取出后，在常温下能保存7到10天。夏季高温时最好放冰箱，可延长至20天左右。保存时需大头朝上，避免清洗破坏保护膜。散装鸡蛋比盒装鸡蛋更容易变质，建议尽快食用。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋不要和其他食物混放，防止串味。冰箱温度控制在2到8摄氏度最适宜。购买后先检查蛋壳是否有裂缝，有裂缝的鸡蛋容易细菌入侵。煮熟的鸡蛋只能保存3到5天，比生鸡蛋短得多。冷藏过的鸡蛋不要反复拿出放回，温差会影响保鲜效果。