自制香菇酱能保存多久自制香菇酱能保存多久时间?

自制香菇酱能保存3到6个月。密封后放冰箱冷藏，开封后尽快吃完。玻璃罐装能延长保存时间，避免用金属容器。高温天气时，保存时间会缩短。每次取用时用干净的勺子，防止细菌污染。如果酱料发酸或发霉，就不能再食用了。

保存注意事项

香菇酱开封后要密封好，避免空气进入。最好分装成小份，减少反复开盖。阴凉干燥处存放未开封的酱料，不要暴晒。自制的酱料不含防腐剂，比买的更容易变质。如果发现酱料表面有气泡，可能是变质了，要扔掉。