蛋包饭生意怎么样?

蛋包饭生意在年轻人和学生群体中很受欢迎，价格亲民，一份卖20到40元。餐厅或外卖平台销量高，日售百份很常见。蛋包饭制作快，翻台率高，适合小本经营。很多店铺还会搭配番茄酱或沙拉，增加口味层次，回头客多。

蛋包饭的市场优势

蛋包饭成本较低，米饭和鸡蛋便宜，利润空间大。食材简单易采购，不需要复杂设备。外卖订单占比高，尤其午餐和晚餐时段。部分店铺推出限定口味，如咖喱或芝士版，吸引顾客尝鲜。开在学校或写字楼附近，客流量稳定，竞争压力相对小。