百合干能存放多久?

百合干能存放2到3年，但最好在1年内食用。存放时需密封避光，放在阴凉干燥处。受潮的百合干容易发霉，颜色变深或出现异味说明变质。开封后用保鲜袋装好，挤出空气再密封，能延长保存时间。家庭制作百合干时，彻底晒干是关键，水分残留会影响保质期。

百合干的保存方法

百合干怕潮怕热，不能放冰箱冷藏，温差会导致受潮。用玻璃罐或铁盒储存最佳，塑料袋容易透气。每次取用后立即封紧，避免反复打开。南方潮湿地区可放一小包干燥剂吸湿。百合干泡发后需尽快食用，不宜久泡，否则营养流失严重。