猕猴桃适合放在冰箱里面吗?

猕猴桃适合放冰箱保存，尤其是成熟后的果实。冰箱温度能减缓成熟过程，延长保鲜期3到5天。未完全熟的猕猴桃可以放在室温下，等变软后再冷藏。冷藏时最好用保鲜袋装好，避免水分流失。猕猴桃和苹果、香蕉一起放会更快成熟，想催熟时可以这样操作。

冷藏注意事项

猕猴桃冷藏时不要和葱姜蒜放在一起，这些食物气味会影响口感。冷冻保存可以放半年，但解冻后质地会变软，适合做成果汁或果酱。猕猴桃皮可以保留部分营养，食用前要彻底清洗干净。冷藏后的猕猴桃更甜，但不宜存放太久，果肉会变干。