安化天尖茶属于什么茶?

安化天尖茶属于黑茶，是湖南安化的传统名茶。它采用安化本地大叶种茶叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成。天尖茶外形条索紧结，色泽黑润，汤色橙红明亮，带有独特的陈香。历史上，天尖茶曾是朝廷贡品，如今仍深受茶友喜爱。

天尖茶的特点

天尖茶茶汤醇厚，滋味甘甜，回持久。冲泡时宜用沸水，茶水比例约1:30，可冲泡5-8次。存放3-5年后口感更佳，香气更浓。天尖茶适合搭配油腻食物，有助消化。夏季饮用可清热解暑，冬季饮用则能暖胃驱寒。