老枞属于什么类型茶叶品种?

老枞属于乌龙茶的一种，是武夷岩茶中的珍贵品种。它生长在武夷山岩石缝隙中，树龄超过百年，茶叶厚实带有独特的岩骨花香。老枞茶汤金黄透亮，入口醇厚回甘，带有明显的木质香和矿物质味。根据产地不同，可分为水仙、肉桂等品类，是茶友们追捧的高端茶品。

老枞的采摘特点

老枞每年只采春茶一季，清明前后采摘标准为一芽两叶。手工采摘时需用指尖轻掐，避免压伤茶叶。制作过程需经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、焙火等十多道工序，全程耗时约20小时。成品茶耐泡度高，冲泡10次后仍有余香，存放越久茶味越醇厚，常被作为收藏茶品。