晋中寿阳有什么特产吗?

晋中寿阳特产丰富，最有名的是寿阳豆腐和寿阳油面。寿阳豆腐用当地黄豆制作，口感细腻，可做多种菜肴。寿阳油面则是手工拉制，细如发丝，煮后筋道爽滑。此外，寿阳还产核桃、小米和蜂蜜，核桃个大饱满，小米熬粥香甜，蜂蜜纯天然无添加。这些特产常被当作伴手礼送人。

寿阳特产的来源

寿阳豆腐因当地水质优良，做出来豆香浓郁。油面传承百年工艺，需反复揉拉才能成形。核桃生长在山区，日照充足，果仁饱满。小米种植在肥沃土地，不用化肥，口感绵密。蜂蜜来自山间野花，蜜蜂自然采集，营养保留完整。这些特产都离不开寿阳独特的地理环境。