咖啡豆生长在什么树上呢?

咖啡豆长在咖啡树上，这种树属于茜草科，高度可达2到5米。咖啡树开白色小花，结出红色或紫色的果实，果实里就是咖啡豆。不同品种的咖啡树结的果实颜色不同，比如阿拉比卡品种果实偏红，罗布斯塔品种果实偏紫。咖啡树需要温暖湿润的环境，适宜生长在热带或亚热带地区。

咖啡树的生长特点

咖啡树从种植到结果需要3到5年，一棵成年树每年能产1到2公斤咖啡豆。咖啡树喜欢半阴的环境，常种植在香蕉树或桉树下遮阴。咖啡豆需要经过采摘、脱皮、晾晒等多道工序才能成为商品。咖啡树的寿命很长，可以结果几十年，但产量会随树龄增长而下降。