奶茶可以用冷水冲泡吗?

奶茶可以用冷水冲泡，但需要更长时间溶解。红茶粉、奶精和糖粉遇冷水会结块，必须用搅拌棒充分搅拌。冷泡奶茶口感更清爽，适合夏天饮用。市面上有专门的冷泡奶茶包，标注冷水冲泡说明。自制冷泡奶茶可以提前一晚浸泡，第二天直接饮用。

冷泡奶茶的注意事项

冷水冲泡的奶茶需要密封冷藏保存，防止细菌滋生。冷泡时间超过8小时会产生酸味，影响口感。奶茶中的奶粉冷水溶解度差，容易出现沉淀。建议使用即溶奶茶粉或预调奶茶液，冷水冲泡更均匀。冷泡奶茶不加冰块，直接冷藏饮用最佳。