裱花师是不是很累?

裱花师确实很累，需要长时间站立工作，每天要花8小时以上重复裱花动作。手腕和手臂持续用力，容易酸痛。夏天厨房闷热，奶油容易化，裱花师要加快速度。冬天手冻僵，影响裱花细腻度。一天下来，腰酸背痛是常事。

裱花师的辛苦

裱花师要专注细节，一朵花裱不好就要重来。节日订单多，连续工作10小时不休息。每天要裱几十个蛋糕，手腕反复练习才稳定。还要学新款式，不断练习提升技术。裱花师靠耐心和毅力，才能做出漂亮蛋糕。