苦瓜种子是黑色是什么品种?

苦瓜种子呈黑色的品种有长身苦瓜和雷公凿。长身苦瓜果实细长，种子表面有棱角，颜色深黑。雷公凿苦瓜种子较小，呈椭圆形，颜色乌黑。这些品种的苦瓜果肉较厚，苦味浓郁，适合炒制或煲汤。黑色种子说明苦瓜成熟度高，营养更丰富。种植时选择黑色种子发芽率更高，生长出的苦瓜抗病性强。

黑色种子的特点

黑色苦瓜种子外壳坚硬，需要提前浸泡24小时才能播种。这种种子保存时间长，存放3年仍能发芽。黑色种子苦瓜植株生长旺盛，每株能结10到15个果实。种子炒熟后可入药，有清热解毒功效。苦瓜成熟后，种子会从白色逐渐变黑，此时采摘最佳。