削皮的甘蔗可以放进冰箱过夜吗?

削皮的甘蔗可以放进冰箱过夜，但最好用保鲜膜包紧或放入密封盒。低温能减缓细菌滋生，保持甘蔗新鲜。存放时间不宜超过24小时，否则水分流失，口感变差。冰箱里的甘蔗容易吸收异味，建议单独存放。如果甘蔗表面出现黏液或变色，说明已经变质，不能再吃。

冰箱存放的注意事项

冰箱温度设置在4摄氏度左右最适合保存甘蔗。开封后的甘蔗最好在当天吃完，过夜后风味会变淡。不要将甘蔗与气味重的食物放在一起，比如洋葱或榴莲。直接啃食的甘蔗无需冷藏，但榨汁后的甘蔗必须放冰箱。取出食用时若感觉发软，说明水分流失严重，口感变差。