草莓可以冷冻多长时间?

草莓冷冻后可保存6到12个月。新鲜草莓洗净晾干后，用保鲜袋密封冷冻，能保持口感和营养。冷冻草莓适合做果酱、奶昔或烘焙。冷冻前不要切草莓，整颗保存效果更好。解冻后草莓会变软，适合直接食用或加工食品。

冷冻注意事项

草莓冷冻前必须完全干燥，否则会结冰影响品质。冷冻草莓颜色会变深，但味道不变。冷冻草莓不要反复解冻，会加速变质。家庭冷冻草莓建议分装成小份，方便取用。冷冻草莓比新鲜草莓更甜，适合做甜品。