植物的果实是由什么组成的?

植物的果实主要由果皮和种子组成。果皮又分外果皮、中果皮和内果皮三层，外果皮保护果实，中果皮多汁，内果皮坚硬。种子则是植物繁殖的核心，包含胚和胚乳。苹果的果肉是中果皮，桃子的硬核是内果皮，西瓜的黑籽是种子。果实成熟后颜色变艳，味道变甜，吸引动物传播种子。

果实的形成过程

果实是由花朵的子房发育而来。花朵授粉后，子房膨大形成果实，胚珠发育成种子。草莓表面的小点是瘦果，真正的果实是它下面的膨大花托。葡萄的每颗小果都是一个独立果实，菠萝是由许多小花聚合而成的复合果。果实成熟时，果皮中的叶绿素分解，花青素增加，颜色从绿变红或黄。