樱桃的储存温度是多少?

樱桃最适宜的储存温度是0到2摄氏度。低温能延缓樱桃腐烂，保持新鲜度和口感。湿度控制在90%左右最佳，避免水分流失。冷藏时不要清洗，表面水珠会加速变质。樱桃可以放在透气容器中，覆盖保鲜膜减少挤压。家庭冰箱冷藏一般能保存3到5天，温度过低会冻伤樱桃。

储存注意事项

樱桃对乙烯敏感，不要和香蕉、苹果等水果一起存放。运输过程中温度波动会影响品质，冷链运输能延长保鲜期。冷冻樱桃可以保存更久，但解冻后质地会变软。挑选时要选果梗翠绿的樱桃，这样的更新鲜。储存前剔除坏果，避免整筐樱桃被感染。