时间:01-19人气:25作者:长腿萌鸡
桂花用微波炉烤干的时间最好控制在2到3分钟。将桂花平铺在微波炉专用盘上,高火加热1分钟后取出翻动,再继续加热1分钟。注意观察桂花状态,完全干燥即可停止。烤制时间过长会导致桂花变黄变焦,影响香味和色泽。每次少量处理,确保受热均匀,这样桂花能保持最佳香气和颜色。
微波炉烤桂花的技巧
微波炉烤桂花时,温度设置很关键。建议选择高火模式,避免低温慢烤导致水分残留。烤制过程中可以分多次短时间加热,每次30秒左右,防止烤糊。烤好的桂花放凉后密封保存,能延长保鲜期。若桂花较湿润,可提前用厨房纸吸干表面水分,这样烤干效果更好。
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