马蹄放冰箱里冷冻能保存多少时间呢?

马蹄放冰箱冷冻能保存3到6个月。新鲜马蹄去皮后用保鲜袋密封，直接冷冻即可。温度保持在零下18摄氏度效果最好。冷冻前不要水煮，否则口感会变差。解冻时提前取出放冷藏室，避免室温解冻导致变质。冷冻后的马蹄适合煮汤或炖菜，但脆度会下降。

冷冻注意事项

马蹄冷冻前要彻底晾干表面水分，否则容易结冰。每次取用后尽快放回冰箱，减少开门次数。冷冻马蹄颜色变暗是正常现象，不影响食用。如果出现异味或黏液，说明已经变质，不能继续吃。大份量马蹄最好分装冷冻，避免反复解冻。