红糖配乳酸菌能培育什么东西?

红糖配乳酸菌可以培育出天然益生菌饮料。红糖提供糖分供乳酸菌发酵，乳酸菌分解糖分产生乳酸和益生菌。这种饮料酸甜可口，有助于调节肠道菌群。制作时只需将红糖水冷却后加入乳酸菌粉，密封发酵2-3天即可。发酵过程中会产生少量气泡，这是正常现象。每天饮用100毫升左右，能促进消化吸收。

发酵后的用途

发酵后的红糖乳酸菌饮料可直接饮用，也可加入水果丁做成水果酸奶。剩余的发酵液可作为菌种继续使用，反复培育3-4代。这种饮料不含防腐剂，冷藏保存不超过7天。用饮料浇灌植物能改善土壤，稀释后还能清洁厨房油污。自制成本只需几块钱，比市售产品更健康实惠。