菠萝木做砧板可以吗?

菠萝木可以做砧板，但硬度较低，容易留下刀痕。这种木材质地较软，不适合频繁切割硬物，比如骨头或硬壳类食材。长期使用后，表面可能出现凹陷或开裂，影响美观和卫生。菠萝木砧板适合切水果、蔬菜等软质食物，但需定期保养，避免长时间泡水或暴晒。

菠萝木砧板的优缺点

菠萝木砧板重量轻，拿取方便，颜色自然，适合厨房装饰。缺点是耐用性差，容易滋生细菌，需及时清洁晾干。相比竹制或枫木砧板，菠萝木的使用寿命较短。建议搭配其他材质砧板使用，专切软食，延长其使用时间。