天立独流老醋怎么样?

天立独流老醋是天津的传统名醋，有三百多年历史。它以优质高粱为主料，配以豌豆、大麦制成，采用固态发酵工艺。老醋色泽黑亮，酸味醇厚，带点甜香，适合拌凉菜、蘸饺子。瓶身设计古朴，常作为地方特产送礼。当地餐馆用它做糖醋里脊，味道特别开胃。

风味特点

天立老醋酸度适中，不会刺激喉咙。开瓶后能闻到浓郁的酯香，存放越久越香。做红烧肉时加一点，能解腻增香。醋渣还能泡脚，软化角质。天津人吃早餐常配这种醋，拌豆腐丝或馄饨都很提味。价格比普通醋贵，但品质值得。