水变成水蒸气过程叫什么变化?

水变成水蒸气的过程叫蒸发。太阳照射下，江河湖海里的水会慢慢变成看不见的水蒸气飞到空中。烧水时，锅里的水也会冒出热气，这也是蒸发。湿衣服晾干，地面上的水渍消失，都是蒸发在起作用。蒸发是水从液体变成气体的自然现象。

蒸发的影响因素

温度越高，水蒸发得越快。夏天比冬天干得快就是这个道理。空气越干燥，水蒸发得也越快。风大的地方，湿衣服干得特别快，因为风把水蒸气吹走了。水表面积越大，比如水盆比水瓶干得快，因为更多水能接触到空气。