橙花蜂蜜什么档次?

橙花蜂蜜属于高端蜂蜜，价格比普通蜂蜜贵不少。它产自橙树花期，花蜜稀少，产量低。优质橙花蜂蜜呈淡黄色，有淡淡橙花香，口感清甜不腻。这种蜂蜜常用来搭配面包、酸奶或泡茶，适合注重品质的人群。市场上还有掺假的橙花蜂蜜，购买时要认准正规品牌和产地。

橙花蜂蜜的鉴别方法

真橙花蜂蜜结晶细腻，颜色均匀，假货结晶粗糙或不易结晶。闻起来有清新橙香，假货气味刺鼻或无味。滴在纸巾上不易散开的是真蜜，散开快则掺糖。优质橙花蜂蜜波美度高，黏稠度高，拉丝明显。保存时需避光密封，避免营养流失。价格低于百元的可能是勾兑品，谨慎购买。