绿豆什么季节可以发芽了?

绿豆在春季和夏季最容易发芽，气温稳定在20到30度时发芽最快。春季雨水充足，土壤湿润，适合绿豆生长。夏季高温高湿，绿豆也能快速发芽。春季播种的绿豆生长周期较长，夏季播种的则生长较快。绿豆发芽需要充足的水分和光照，每天浇水保持土壤湿润，放在阳光充足的地方，3到5天就能发芽。

绿豆发芽的条件

绿豆发芽需要适宜的温度和湿度，温度低于15度或高于35度发芽会变慢。土壤要保持湿润但不能积水，每天浇水1到2次。绿豆种子要选择饱满无虫蛀的，提前用温水浸泡6到8小时，这样发芽更快。发芽后要给予充足光照，避免幼苗徒长。绿豆芽可以生吃或炒菜，营养丰富，口感清脆。