自来水烧完有一层白色粉末是什么?

自来水烧完后的白色粉末是水垢，主要成分是钙和镁的化合物。这些矿物质原本溶解在水中，加热后变成固体沉淀下来。水垢在壶底或水杯底部形成白色粉末状物质，摸起来有点粗糙。北方水质较硬，水垢更多；南方水质较软，水垢较少。水垢不影响水质，但会影响烧水壶的导热效率。

水垢的形成原因

自来水中的钙镁离子在加热后会与碳酸根结合，形成碳酸钙和碳酸镁沉淀。这些沉淀物积累起来就变成水垢。长期不清理烧水壶，水垢会越来越厚，甚至把壶底堵住。可以用醋或柠檬酸去除水垢，倒进热水浸泡一会儿就能溶解。水垢多的水口感较涩，但喝了对人体没有危害。