山竹不能放冰箱吗?

山竹可以放冰箱，但方法要正确。新鲜山竹用保鲜袋装好，扎紧袋口，防止水分流失。冰箱温度控制在5度左右，能延长保鲜期3到5天。冷藏后山竹壳会变硬，果肉更甜。如果山竹已经裂开，建议尽快食用，避免变质。冷冻山竹会破坏口感，不建议长时间存放。

山竹的储存技巧

山竹怕干不怕冷，储存时要保持湿度。用湿纸巾包裹山竹，再装进密封盒，能防止外皮变皱。买回的山竹不要洗，直接放冰箱，否则容易发霉。如果一次吃不完，果肉可以挖出来冷冻，做冰沙或甜汤。存放时把蒂部朝上，能减少水分流失。