小龙虾怎么样放冰箱保存时间更长?

小龙虾放冰箱前要清洗干净，用保鲜袋分装密封，每袋装500克左右。直接放入冰箱冷冻室，温度调到零下18度。冷冻前不要焯水或调味，保持原味更保鲜。保存时间可达3个月，吃之前自然解冻，口感依然鲜嫩。

冷冻注意事项

小龙虾冷冻前要沥干水分，避免冰块影响品质。冷冻时平铺在盘子里，冻硬后再移入袋子，防止粘连。解冻后尽快烹饪，不要反复冷冻。用保鲜膜包裹再装袋，能减少水分流失，保持肉质紧实。