蚕豆什么时候开始下种最好?

蚕豆的最佳下种时间在秋季，一般是10月到11月。这个时期气温凉爽，土壤湿润，适合种子发芽。蚕豆生长周期长，从下种到收获需要6个月左右。冬季低温能让蚕豆更好地开花结荚，提高产量。南方地区可以稍晚下种，北方则需要避开霜冻。提前下种容易徒长，太晚则影响生长周期。

下种注意事项

蚕豆喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地并施足底肥。种子需要提前浸泡催芽，这样发芽更快更整齐。行距保持在30厘米左右，株距20厘米，每穴放2到3粒种子。出苗后要及时浇水，但注意积水烂根。蚕豆怕热，夏季高温时需要遮阴。收获时等豆荚变黑再摘，这样豆粒更饱满。