出水花葵花子能吃吗?

出水花葵花子不建议食用。受潮后的葵花子容易滋生细菌，产生霉变。霉变的葵花子可能含有黄曲霉素，对健康有害。即使没有明显霉点，受潮也会导致营养流失，口感变差。储存时应放在干燥阴凉处，避免受潮。购买时选择密封包装，开封后尽快吃完。

注意事项

受潮的葵花子颜色会变深，表面发黏。尝起来有酸味或哈喇味时，说明已经变质。发霉的葵花子可能呈现绿色、黑色斑点。吃下变质葵花子可能引起肠胃不适，严重时导致中毒。儿童和老人更应避免食用受潮食物。发现葵花子受潮，最好直接丢弃。