海底捞是自助火锅嘛?

海底捞不是自助火锅，而是点单式火锅。顾客需要根据菜单选择菜品，由服务员端上桌。自助火锅则是顾客自行取餐，按人头收费。海底捞提供小料台和免费水果，但食物需要单点。自助火锅的菜品放在冰柜里，顾客随意拿取，吃完再续。

海底捞的服务特色

海底捞以服务出名，服务员会主动帮忙围裙、手机袋，还提供美甲和擦鞋。等位时有零食和水果，免费。自助火锅没有这些服务，主要靠顾客自己动手。海底捞的锅底可以免费换，自助火锅锅底固定。价格上，海底捞按菜品收费，自助火锅一般88元一位。